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【SOUZAI STAND×兎と寅×SML】
※7/22（木・祝）/7/23（金）11:00〜16:00

 

「蔵出市」初日と2日目に、 SPECIAL POP-UP EVENTを開催いたします。代々木上原で人気の『SOUZAI STAND』の揚げたてコロッケやドーナツに、西麻布の美味しいお酒のセレクトショップ『兎と寅』がとっておきのドリンクとお酒をセレクト。うつわといっしょにテイクアウトしませんか？

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ほくほくコロッケとふわふわドーナツ

ジンジャーソーダにアイスコーヒー

初夏の昼下がり、心はずむ美味しさに出会えたら

マスクの下で忘れかけてた 心からの笑顔、取り戻せるかも。

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FOOD：SOUZAI STAND

“そのコロッケ一個がシェフのメッセージ” 

 

代々木上原のイタリアンレストラン「goo ITALIANO」併設の惣菜店。懐かしい日本のコロッケからイタリアのおやつボンボローニまで、目利きのシェフが丁寧に作る魅惑のお惣菜たちが並びます。

https://note.com/tk5_co/n/n57b5ff36d0ff

 

MENU

• ビーフたっぷりコロッケ　￥200（税込）

幼き頃に食べたマンマ(母親)のコロッケを思い出してつくりあげた定番商品。オーブンでじっくり火を入れ旨味を凝縮したじゃがいもにタマネギと牛粗挽き肉の組み合わせ。最後に自家製デミグラスソースを加え奥行きのある味わいに。

 

• ボンボローニ　￥300（税込）

イタリアトスカーナの揚げドーナツ。自家製カスタードクリームにレモンピールを加え、爽やかに仕上げているのがgoo ITALIANO流。

 

DRINK：兎と寅

“兎の耳と寅の鼻を利かせて” 

作り手の想いがこもった美味しいお酒のセレクトショップ。2021年5月より九州・宮崎に二号店をオープン。2020年11月 オリジナル芋焼酎『ユアマイスイートポテト』リリース。
https://usatora.tokyo/

 

MENU

NON ALCOHOL

• ビネガージンジャーシロップソーダ（ノンアルコール）¥500（税込）

勝沼の小さなワイナリー「ダイヤモンド酒造」の良質なワインだけを醗酵させた香り高いぶどう酢（ワインビネガー）と自家製スパイシージンジャーシロップのソーダ割り。酸味が苦手な方はジンジャーシロップのみでも。

• アイスコーヒー 500円 / アイスカフェオレ 600円（税込）

スマトラ島でハンドピックされたマンデリンを使用。サンダルウッド、プラム系、柑橘、カラメル、ミルキーなどの香味と程よい酸味が楽しめます。

 

ALCOHOL BOTTLE  FOR TAKEOUT

酒屋『兎と寅』がSMLへ出張します。
スパイス料理に合う焼酎として開発された、兎と寅オリジナル芋焼酎『ユアマイスイートポテト』から、ドイツ・モーゼルの極上辛口リースリング、自然酒パイオニア寺田本家の限定酒、静岡ベアードビールの夏限定ビールまで、うさとらセレクトのお酒が登場。

• ユアマイスイートポテト 720ml 2,640円（税込）
• 麦汁 720ml 1,320円（税込）
• A.J.Adam リースリング（辛口）2,750円（税込）
• Antigel 2016（カベルネフラン、メルロー） 3,190円（税込）
• 醍醐の泡 720ml 1,750円（税込）
• ベアードビール 330ml瓶 各700円（税込）

 

MUSIC：DJ UNO（ウーノ）

日本のシティ・ポップ、レコードをこよなく愛するSMLディレクター

#中目黒SML #蔵出市 #SOUZAISTAND #gooITALIANO #テイクファイブ #兎と寅 #西麻布CONTACT  #ユアポテ 

 

【ご来店されるお客様へのお願い】

▪︎イートインスペースはございません。

▪︎入店時、アルコールでの手指消毒をお願いいたします。

▪︎来店時、マスクの着用をお願いいたします。スタッフもマスク着用にて接客をさせていただきます。

▪︎熱がある方、体調不良の方は、大変恐れ入りますがご来店をお控えください。

▪︎混雑時は、お客様の入店人数制限をさせていただく場合もございます。

営業中、店内は換気に注意して営業しております。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。

7/3（土）〜7/11（日）の期間中【手ぬぐい うちわ 小鹿田焼】のPOP UPイベントを開催いたします。

手拭い専門ブランド「かまわぬ」と3人の型染め（柚木沙弥郎/大木夏子/石北有美…）による「うちわ」、小鹿田焼専門店「sonomono」より特別な品々が期間限定でSMLに並ぶPOP UPを開催いたします。

【かまわぬ】
代官山に本店を構え、手拭い専門ブランドとして30年以上続く「かまわぬ」
注染（ちゅうせん）という、染料を注いで染めていく技法で手ぬぐいに模様を付けており、そのほかにも色を変える、「差し分け」という技法や、グラデーションのようになる「ぼかし染め」など、てぬぐい1枚1枚に職人技が光ります。
現在では250種類を超えるバリエーションがあります。
今回はその中でも厳選されたラインナップをご用意いたします。

【sonomono】
小鹿田焼の窯元9軒のうつわを扱う、東京で唯一の小鹿田焼専門店「ソノモノ」
「sonomono」店主の「くれまつそのこ」さんの選ぶ、SMLでは普段お目にかかれない小鹿田焼のうつわが一挙に並びます。

【在廊】
今回はお控え頂く運びとなりました。

【ご来店されるお客様へのお願い】

では、早速写真にてご覧くださいませ。

6/12（土）〜6/20（日）の期間中【小代焼 瑞穂窯 福田るい 個展】を開催いたします。

お馴染みの「しのぎ」のお皿、ポット、「チャプチャプ」もたくさん入ってまいりました。

先日開催いたしました「小代焼 ふもと窯一門展」とはまた違う女性らしい柔らかさが魅力です。

【在廊】
今回はお控え頂く運びとなりました。

【ご来店されるお客様へのお願い】

では、早速写真にてご覧くださいませ。

5/22（土）〜5/30（日）の期間中【小代焼 ふもと窯 一門展 -roots of WHITE】を開催いたします。

発起人は静岡県伊東市にて作陶されている「齊藤十郎」さん。

当主の井上泰秋さんと、ふもと窯の卒業生7名の作品がSMLを埋め尽くします！！

〜ふもと窯とは〜
400年の伝統を持つ小代焼は、肥後（熊本県）を高田焼と共に代表する窯です。
昭和45年熊本県黒髪町にて肥後焼として独立し、その3年後現在の荒尾市府本に窯を移し「小代焼ふもと窯」と改めました。
昭和45年より弟子を育てていき、これまで10名の弟子が独立しています。
昭和52年本格的な登り窯と細工場を環境の良い小岱山正面登山口近くに移転し、平成27年秋篠宮殿下妃殿下がふもと窯に御成り今日に至ります。

【参加作家】
・井上泰秋（いのうえたいしゅう）※特別出展
・眞弓亮司（まゆみりょうじ）
・齊藤十郎（さいとうじゅうろう）
・林裕司（はやしゆうじ）
・徳永護（とくながまもる）
・米原暁雄（よねはらあきお）
・井上尚之（いのうえなおゆき）
・杉田貴亮（すぎたたかあき）

〜roots of WHITE〜
小代焼では藁灰釉を基本としたものづくりが、今日まで受け継がれています。
今回SMLでは、ふもと窯門下生の作家たちに、伝統的な藁灰釉を用いた「白」を中心としたうつわをお願いしました。
ふもと窯で培ったものづくりのルーツ、それぞれの「白」のルーツをご覧いただけます。

【ご来店されるお客様へのお願い】

では、早速写真にてご覧くださいませ。

【井上泰秋】
【眞弓亮司】
【齊藤十郎】
【林裕司】
【徳永護】
【米原暁雄】
【井上尚之】
【杉田貴亮】

6/26(土) ～6/27(日）の期間中【 light fragrance music 】を開催いたします。
灯りと香りと音楽を楽しんでいただけるPOP UP EVENTです。

＜record/齋藤勝弘＞によるレコードモチーフの木製ランプシェードの即売・受注会
＜fragrance yes＞のスキンケア・アロマアイテムの販売とワークショップ開催

当日は、朝から夜まで時刻の移り変わりに合わせ、yes.山野辺喜子さんが店内の香りをコーディネート。音楽はrecordの齋藤勝弘さんがセレクトします。

灯りと香りと音楽を体感できる空間をご用意してお待ちしております。

【WORK SHOP】

■開催⽇時
2021年6⽉26⽇（⼟）
【1回⽬】10:00〜11:30※満員御礼／【2回⽬】17:00〜18:30※満員御礼

2021年6⽉27⽇（日）
【1回⽬】10:00〜11:30※満員御礼／【2回⽬】17:00〜18:30※満員御礼
※各⽇2回開催 全４回 ／ 事前予約制 ／ 各回６名

■内容
＜fragrance yes＞主宰の⼭野辺喜⼦によるカウンセリングワークショップです。今回は、お客さまのお好きな⾹りをブレンドしてオリジナルアロマスキンクリームをつくります。植物から⾹りを抽出する蒸留もご覧いただけます。

■ご参加費
4,950円(税込)

■ご予約
ワークショップ参加ご希望の⽅はメールにてお申し込みください。
お申し込みメールアドレス：e-shop@sm-l.jp（名前、希望日時、人数、電話番号）

お申し込み開始2021年5月19日（水）12:00～
※定員になり次第締め切らせていただきます。