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SML × 松本かおる による、焼き締めの陶芸教室がスタートします。

 

ざらざらゴツゴツ…

そんなイメージを持たれがちな、焼き締めのうつわ。

扱いだって難しいんでしょ？と手に取ってもらえないこともしばしば。

 

だけど。松本さんの焼き締めを使うと、そんなイメージは一瞬で吹っ飛びます。

信じられないくらい、心地のよい焼き締めだから。

 

使うほどだんだんと、さらりと手に吸い付くように馴染んでいきます。

そのなめらかさは、食事はもちろん、洗い物の時間までも楽しくなるほど。

だんだんと増していく艶が、とても美しいのです。

 

この教室では、そんな松本さんの焼き締めのうつわ（酒器）を、松本さんと一緒に作ります。

 

焼き締めに使う備前の土は熱伝導が良く、

『冷たいものは冷たいまま、温かいものは温かいまま』

食べたり飲んだりできる特徴があります。

お酒もいっそう美味しく呑める。まさにお酒向きのうつわなのです。

 

参加者一人一人、手ロクロを使って成形します。

それを松本さんが預かり、能登の工房へ。炭やもみ殻、藁を使って焼成します。

自然素材や粘土によってうつわの色みは変わってくるので、どう焼き上がるかはお楽しみ。

 

「焼き締め酒器ワークショップ」

 

【日時】11/11（日）①13:00-15:00　②16:00-18:00

【場所】SML　目黒区青葉台1-15-1 AK-1ビル1F

【参加費】¥5,000 + 焼成費　＊ぐい呑1つで¥500程度が目安。大きさにより変動します

【定員】各回7名

 

お申込みは、名前・電話番号・メールアドレスを添えて、SMLまで。

03-6809-0696 / e-shop@sm-l.jp

 

●松本かおる

2007年　備前陶芸センター入所

2008年　同所終了後、備前焼作家　星正幸氏師事

2009年　帰郷　都内の陶芸教室勤務し、焼締め陶芸教室も始める

2012年　長野に移住

2018年　石川県輪島市に移住

小代瑞穂窯 福田るい

10/27（土）〜11/6（火）
12:00-20:00 土日祝11:00-

【作家在廊日】
10/27（土）,28（日）

【イベント】
10/27（土）18:00〜
オープニングパーティ
フードスタイリスト中山暢子によるお料理とお酒を、作り手と共にお楽しみください。

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搬入が終わりました。

少しだけですが、るいさん一色となった店内の様子をお届けします。

るいさんのうつわといえば、「青・黄・白」。

ですが、今回だけの特別な色が入ってきました。

それが…

黒。

普段よりも高い温度で焼いたからこそ出たこの黒色。

こちらも同じく、1300℃の高温で焼いたシリーズ。

ほかに、湯呑みも6点ございます。

もちろん、定番の色もたくさん入荷してきています。

るいさん定番の「チャプチャプ」も。

マグに引っ掛けて、すぐお茶を入れられるのがこの季節嬉しい。

ポットやカップ類もたくさん入荷してきました。

容量たっぷりサイズ。

熊本生まれだけれど、どこか異国のようにも感じる、

不思議な魅力を持ったるいさんのうつわ。

シンプルで、どのサイズも使いやすく、実用的。

釉薬の変化も美しく、一番ぐっとくる色を探すのも一つの楽しみです。

その他、会期中もInstagramでご紹介していきます。

ぜひ店頭で見て触れて、とっておきの一枚を見つけてみてください。

 

初日・2日目は、るいさんが在廊されます（土日営業は11:00-20:00）。

穏やかな秋の散歩がてら、ぜひお出かけください。

今年の6月に行われた阪急うめだ本店の催事「民藝と暮らす2018」にて

大好評いただいた、河原崎貴さんの鉄のフライパンと中華鍋。

 

ついに本日、SML店舗にも初入荷いたしました！

お問い合わせくださっていた皆さま、お待たせいたしました。

 

長野県伊那市に工房を構え、鉄の製品を作る河原崎さん。

スタッフやお弟子さんはおらず、すべての工程を一人で行っています。

 

河原崎さんの作り方は、「鍛造」。

鉄を熱することで柔らかくし、その間にカンカンと叩いて形を作ります。

熱して真っ赤な状態になった鉄。

何度も叩き、形を整えます。

また、叩くことで鉄がギュッと緻密になるので、頑丈さが増します。

経験や感覚を研ぎ澄まし、一つ一つに向き合います。

このあと、取っ手の部分をつけてフライパンの形に。

こうして出来上がったフライパン。

鍋肌がとてもかっこいい。

鍛造だからこそ出来る、この薄さ。

「思ってたより軽い！」と催事でも驚かれるお客さんが沢山おられましたが

これも手作業ならではの良さなのです。

河原崎さんのトレードマーク、輪っか状の取っ手。

キッチンで、吊り下げて収納も可能です。

手に持ってみるとこんな感じ。

とにかく「焼く」「炒める」が美味しい、鉄のフライパン。

オーソドックスですが、まずは目玉焼きを作ってみてほしいです。

はっとするほど、美味しく焼けます。

今回、サイズは3つ。

小：直径22cm、底径16cm　…焼き野菜やトーストを焼くのに便利なサイズ

中：直径25cm、底径18cm　…ステーキ肉やオムライスを焼けるサイズ

大：直径28cm、底径20cm　…具沢山な焼きそばも安心なサイズ

※おおよそのサイズです。個体差があります

 

続いて、

中華鍋。

こちらは、深さがしっかりあります。

麻婆豆腐や、ソース多めのパスタなど、汁気のあるものにも大活躍。

こちらも3サイズ。

小24cm、中26cm、大29cmとなります。

 

 

さらに、

前回の入荷時には、たくさんお問い合わせをいただきました。

鉄の皿立て。

とてもシンプルで、お皿の雰囲気を邪魔せず、すらっと格好いい。

こちらも3サイズのご用意です。

（背面の鉄の高さ） 小20cm、中25cm、大30cm

サイズ感や重量など、ぜひ店頭で手にとってお確かめください。

10/25（木）までの常設期間中、店頭に並べております。

明日からスタートする、
「咖喱と古民藝」。

こちらのページでは、
松江「objects」店主 佐々木創さんが蒐集（あつ）めた
スパイスの効いた古民藝の数々をご紹介！
もちろん、どれもご購入いただけます。

まずは作家モノから。

▼河井寛次郎 呉須灰具（共箱）
こちらは、箱書きも本人によるものです。

▼船木道忠 湯呑 押紋

▼船木研兒 鹿絵鉢

▼船木研兒 鉄鉛釉藁描角皿

▼船木研兒 淡黄釉藁描皿

▼船木研兒 鉛釉蓋物、鉄釉耳付鉢

▼船木研兒 陶板

▼船木倭帆 栓付瓶

▼上田恒次 赤画笹紋小鉢

▼金城次郎 抱瓶

▼武内晴二郎 灰釉耳付鉢（共箱）

▼武内晴二郎 飴釉押紋鉢

▼武内晴二郎 飴釉押紋鉢（共箱）

▼バーナード・リーチ 櫛描鳥文青磁皿

ー
続いて、各地の民窯などから集められた品々を。

▼湯町窯 切立皿押紋

▼丹波 イッチン壷

▼馬の目皿

▼出西窯 酒器セット

▼木彫 大黒像、恵比寿像 他

▼染付

▼嘉瓶、渡名喜瓶、喜阿弥焼 花入、徳利（壺屋）

▼出西窯 縁付皿押紋9寸

▼出西窯 紅茶碗皿 昭和40年代

▼布志名 ぼてぼて茶碗、山陰 碗

▼八幡窯 ぼてぼて茶碗

▼牛ノ戸焼 掛分尺皿

▼瓶

▼隅田川焼 鳥文皿

▼おろし皿

▼唐津 種壷

▼硝子徳利、硝子コップ

▼レッドウェア皿

▼リーチポタリー ジョッキ、マグカップ

・・・と、まずはここまで。
200点以上の古民藝がぎゅうぎゅうに集まりました！

ー
どうぞお楽しみに。

「咖喱と古民藝」

10/6（土）〜10/14（日）
12:00-20:00　※土日祝11:00-

●2018年参加作家●
大沼道行
河井一喜
齊藤十郎
杉田貴亮
袖師窯
田村窯
登川均
白磁工房 石飛勲
前野直史
松本かおる
平岩愛子
菊地流架
大久保ハウス木工舎
松﨑修
objects 佐々木創（古民藝）

＜作家在郎日＞
10/6（土）松本かおる、平岩愛子、松﨑修、objects 佐々木創
10/7（日）平岩愛子、objects 佐々木創

＜イベント＞
今年も、会期中の土日祝はカレー食堂がオープンいたします

「松江咖喱食堂」
10/6（土）、7（日）、8（月祝）12:00-19:00
家庭料理文化が根付くスリランカの、味の変化を楽しむカレー。
ごはんの上に数種類のお惣菜を盛りつけ、混ぜながら召し上がっていただきます。
島根より初登場の料理家・太田夏来さんによる、海外版民藝カレーとも呼べる一品。

「民藝咖喱食堂」
10/13（土）、14（日）12:00-19:00
民藝運動の中心人物である柳宗悦の夫人の柳兼子が、バーナード・リーチの助言をもとに作ったという
「白樺派カレー」を、フードスタイリストの中山暢子さんがオリジナルレシピで再現。
毎年定番となっている、大好評のカレーです。

※カレーがなくなり次第終了いたします

＜連動企画＞
島根県・松江から、最強チームがやってくる！

「松江横丁で待っちょうちぇけらっちょう」
10/10（水）、11（木）
18:00-22:30（L.O. 22:00）
@ちんぷん館 TOKYO（江東区清澄2-5-3）

2夜限定スナック。
1日目は旭日酒造が主役の日本酒Day、2日目はヴァンナチュール&日本ワインDay。
島根の食材をふんだんに使った料理と、クラフトビールやコーヒー、
そして「objects」による酒器の販売もございます。
※当イベントは、両日とも二部制となります。

【一部】18:00-20:00　「谷屋 東京支店」　※要予約 ¥6,500
松江の名店「小料理 谷屋」が、この日限りのスペシャルなコース料理をお出しします。
詳細・お申込は、　YUTTE:0852-67-5492/hello@yutte.com　まで
【二部】20:00-22:30　スナック　※予約不要
島根自慢の美味しいつまみと、日替わりセレクトのお酒。
どなたでもふらりとお気軽にお越しください。

FOOD：小料理 谷屋 / 太田夏来
DRINK：＋旭日・旭日酒造（日本酒） / 大野明日香（ワイン） / YUTTE（地ビール）
COFFEE：IMAGINE.COFFEE
CRAFT：objects / 袖師窯

リピーターのお客さまも多い「咖喱と古民藝」。
今年はイベント盛り沢山でさらにパワーアップして企画しております。ぜひ遊びにお越し下さい。