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2018.09.19 Wed

企画展の予告【咖喱と古民藝 2018】

今年もやります!秋の恒例人気企画!

咖喱と古民藝

10/6(土)〜10/14(日)
12:00-20:00 ※土日祝11:00-

咖喱にまつわる全国各地の作り手が手がけた
新作カレー皿/グラス/スプーンの販売と。
松江「objects」店主 佐々木創さんが蒐集めた
スパイスの効いた古民藝をお楽しみいただけます。

●2018年参加作家●
大沼道行
河井一喜
齊藤十郎
杉田貴亮
袖師窯
田村窯
登川均
白磁工房 石飛勲
前野直史
松本かおる
平岩愛子
菊地流架
大久保ハウス木工舎
松﨑修
objects 佐々木創(古民藝)

<作家在郎日>
10/6(土)登川均、松本かおる、平岩愛子、松﨑修、objects 佐々木創
10/7(日)平岩愛子、objects 佐々木創

<イベント>
今年も、会期中の土日祝はカレー食堂がオープンいたします

「松江咖喱食堂」
10/6(土)、7(日)、8(月祝)12:00-19:00
家庭料理文化が根付くスリランカの、味の変化を楽しむカレー。
ごはんの上に数種類のお惣菜を盛りつけ、混ぜながら召し上がっていただきます。
島根より初登場の料理家・太田夏来さんによる、海外版民藝カレーとも呼べる一品。

「民藝咖喱食堂」
10/13(土)、14(日)12:00-19:00
民藝運動の中心人物である柳宗悦の夫人の柳兼子が、バーナード・リーチの助言をもとに作ったという
「白樺派カレー」を、フードスタイリストの中山暢子さんがオリジナルレシピで再現。
毎年定番となっている、大好評のカレーです。

※カレーがなくなり次第終了いたします

<連動企画>
島根県・松江から、最強チームがやってくる!

「松江横丁で待っちょうちぇけらっちょう」
10/10(水)、11(木)
18:00-22:30(L.O. 22:00)
@ちんぷん館 TOKYO(江東区清澄2-5-3)

2夜限定スナック。
1日目は旭日酒造が主役の日本酒Day、2日目はヴァンナチュール&日本ワインDay。
島根の食材をふんだんに使った料理と、クラフトビールやコーヒー、
そして「objects」による酒器の販売もございます。
※当イベントは、両日とも二部制となります。

【一部】18:00-20:00 「谷屋 東京支店」 ※要予約 ¥6,500
松江の名店「小料理 谷屋」が、この日限りのスペシャルなコース料理をお出しします。
詳細・お申込は、 YUTTE:0852-67-5492/hello@yutte.com まで
【二部】20:00-22:30 スナック ※予約不要
島根自慢の美味しいつまみと、日替わりセレクトのお酒。
どなたでもふらりとお気軽にお越しください。

FOOD:小料理 谷屋 / 太田夏来
DRINK:+旭日・旭日酒造(日本酒) / 大野明日香(ワイン) / YUTTE(地ビール)
COFFEE:IMAGINE.COFFEE
CRAFT:objects / 袖師窯

リピーターのお客さまも多い「咖喱と古民藝」。
今年はイベント盛り沢山でさらにパワーアップして企画しております。ぜひ遊びにお越し下さい。

2018.09.14 Fri

手仕事直売所イベント【呑み食い処 あきこ】

あの「あきこの部屋」が帰ってきた…!

かつて、SMLおよび清澄白河ちんぷんかんで開催され、
大反響をいただいた伝説のイベント「あきこの部屋」。

今回、松屋銀座の催事「手仕事直売所」内にて、
2日間限りで復活いたします!

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【呑み食い処 あきこ】

10/1(月)11:00-19:00
10/2(火)11:00-16:00

@松屋銀座 8階イベントスクエア
(東京都中央区銀座3-6-1)

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「手仕事直売所」は、全国から手仕事品が一堂に会し、
作家がお客さんに直接販売する催事として、
今年で10周年を迎えます。
あきこメンバーの大ママである日野明子は
この催事に10年間携わってきました。

そこへ今回、突如として現れる「呑み食い処 あきこ」。
お馴染み4人のあきこたちが、満を持して再登場です。

出展作家にちなみ、日本各地の食材をふんだんに使った
美味しいカレーと、つまみ、お酒。
すべて出展作家のうつわでお出しいたします。

さらに、使用しているうつわや食材は、
隣接の「あきこショップ」で販売もいたします。

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<FOOD>

・あきこ特製 飛騨牛味噌カレー 
※名刀味噌本舗味噌/アナンカレー粉/お米農家やまざき 使用

・高山のあげづけ 

・瀬戸内ひしお(なめ味噌)と野菜 
※名刀味噌本舗味噌使用

・秋田いぶりがっこポテトサラダ

・つくねと豆腐の八丁味噌煮込み

・小鹿田の醤油焼きむすび(2個)

・いりこのオリーブオイル漬け -スパイスがけ
※やまくにいりこ使用

・あきこ盛り(おつまみ三種) 
高山のあげづけ/秋田いぶりがっこポテトサラダ/いりこのオリーブオイル漬け -スパイスがけ

<DRINK>

【ソフトドリンク】
・ココ・ファーム葡萄酢ソーダ 栃木 
・無添加ライムソーダ 愛媛 
・無農薬ジャスミン茶
・常陸野ネスト ノンアルコールビール

【ワイン】
・丹波ワイン てぐみ デラウェア(スパークリング) 
・北海道ワイン ケルナー(白)
・奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン(赤)

【日本酒】
・七本鎗 無有 滋賀 
・みやさか 美山錦 長野 

【クラフトビール】
・コエドビール 毬花 埼玉 

【サワー】
・無添加ライムサワー 愛媛
・無農薬ジャスミンハイ

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<あきこショップ>

・安比塗漆器工房(岩手)/ 漆器
・Osode(山形) / 割烹着
・名刀味噌本舗(岡山) / 乾燥麹

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4人のあきこたち

日野明子(スタジオ木瓜)/ 大ママ、あきこショップ担当
長尾明子(minokamo)/ 料理担当
佐藤暁子(編集ライター) / フロア担当
白土暁子(酒屋)/ ドリンク担当

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2日間限りのスペシャルメニューをご用意し、
4人のあきこが皆さまをお迎えいたします。

「手仕事直売所」と合わせ、どうぞお楽しみ下さい。

※会場は中目黒SML店舗ではございません。ご注意下さい。

2018.09.14 Fri

明日からスタート!鈴木稔 個展(9/15-24)

「鈴木稔」

9/15(土)〜9/24(月・祝) 12:00〜20:00 ※土日祝11:00〜
※最終日は17:00までの営業となります

・・・

益子焼の”いま”を代表する作り手、鈴木稔さんの個展がはじまります。

ろくろではなく、割型(わりがた)という石膏型により作られる独特のフォルムに、
益子の土や釉薬の深みのある味わいが加わった、唯一無二の個性的なうつわ。

さっそく、今回届いたラインナップをご紹介します。

・・・

▼ピッチャー・ポット

▼皿(丸)

▼皿(角)

▼鉢・ボウル

▼カップ

▼片口・ミルクピッチャー

▼盆栽鉢

▼動物フィギュア・箸置き

最後に、全体の様子を。

どうぞお楽しみに。

 

 

・・・・

「鈴木稔」

9/15(土)〜9/24(月・祝)
12:00〜20:00 ※土日祝11:00〜
※最終日は17:00までの営業となります

【作家在廊日】
9/15(土)、16(日)

【オープニングパーティ】
9/15(土)18:00〜
料理家 蓮池陽子によるお料理とお酒を、
作り手と共にお楽しみください。

【トーク&ライブイベント】
「うつわ と うた で旅する益子」

9/16(日)17:30開場 18:00スタート
料金:2500円 *1ドリンク付
会場:SML(目黒区青葉台1-15-1 AK-1ビル1F)

***定員に達しため、受付を終了しました***

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

トーク:鈴木稔、簑田理香
ライブ:石塚明由子(ヴォーカル+ギター)、江藤有希(ヴァイオリン)

*当日、SML店舗は通常営業しております(11:00-20:00)

2018.09.06 Thu

【催事出店】銀座・手仕事直売所@松屋銀座

今年も、以下の催事に参加いたします。

「銀座・手仕事直売所」
9月26日(水)-10月2日(火)
午前10時-午後8時(日曜日は午後7時30分閉店、最終日午後5時閉場) 

【会場】松屋銀座8階イベントスクエア
東京都中央区銀座3-6-1

http://www.matsuya.com/teshigoto/ 

作家やクラフトマン、職人、デザイナーなどものづくりに一途な人たちがいます。
暮らしを見つめ、使う人のことを考え、
ふだんの生活のそばで10年後も輝く、普通でいて特別な魅力を追い求めます。
こうして生まれた「手仕事」の品々を全国各地から集まった作り手が、
お客様に直接説明して販売する「直売所」。
今回は、記念すべき第10回目の開催。
新たな作り手を迎え、ワークショップやトークショー、イートインなども充実です。

・・・・・・

SMLからは、以下の作り手・配り手をご紹介します。

大久保ハウス木工舎 (木工/長野)
おの工房 小野眞佐子 (ノッティング織椅子敷/岡山)
小鹿田焼 坂本工窯 (陶器/大分)
久保田由貴 (陶器/栃木)
須浪亨商店 (いぐさかご/岡山) 
松本かおる (陶器/石川)
BAILER (布バケツ/岡山)
巧藝舎 (世界の木工品/神奈川)

・・・・・・

▼大久保ハウス木工舎 (木工/長野)

▼おの工房 小野眞佐子 (ノッティング織椅子敷/岡山)

▼小鹿田焼 坂本工窯 (陶器/大分)

▼久保田由貴 (陶器/栃木)

▼須浪亨商店 (いぐさかご/岡山) 

▼松本かおる (陶器/石川)


▼BAILER (布バケツ/岡山)

▼巧藝舎 (世界の木工品/神奈川)


どうぞご期待ください。

2018.08.31 Fri

契約社員/アルバイト募集のお知らせ

【契約社員/アルバイト募集のお知らせ】

【工藝 器と道具 SML】
一緒に働いてくださる、器などの手仕事、食に興味のある方を募集いたします。
※うつわの販売以外に搬入出などの力仕事も多いため、体力に自信のある方を希望いたします。

■業務内容
接客/販売、イベント企画/運営

■勤務時間
11:30~20:30(土日祝10:30~)/シフト制
※土日出勤有り、イベント時は残業有り

■給与/時給
契約社員:経験と能力に応じて
アルバイト:時給1,000円~(能力に応じて優遇有り)

■交通費
全額支給

■応募方法
履歴書を郵送、もしくはメールにてお送り下さい。書類選考の上、面談のご連絡をいたします。

また、以下の方は優遇いたします。
・接客業経験者(社員として3年以上)
・普通自動車免許(ペーパードライバー除く)取得者
・英会話(日常会話程度)ができる方

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工藝 器と道具 SML
www.sm-l.jp
〒153-0042
東京都目黒区青葉台1-15-1 AK-1ビル 1F 「SML」
03-6809-0696
uno@surmometer.net
担当:宇野
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また、SMLの母体でもあるサーモメーターでもスタッフを募集しております。

【SURMOMETER】
一緒に働いてくださる、アルバイトスタッフ/外部ブレーンを募集しております。

■業務内容
企画/デザイン補助

■必要なスキル
Illustrator、Photoshopの操作
また、以下の方は優遇いたします
・美術系・デザイン系の大学、短期大学、専門学校などを卒業された方(在学中も可)
・イラストが描ける方、器用な方
・英会話(日常会話程度)ができる方

■勤務時間
10:00〜19:00(時間内において応相談)

■給与/時給
条件・希望にあわせて応相談

■交通費
全額支給

■応募方法
サーモメーターのfacebookページ、もしくは、info@surmometer.netまでご連絡ください。

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サーモメーター株式会社
www.surmometer.net
〒153-0042
東京都目黒区青葉台1-15-1 AK-1ビル 1F
03-6277-5049
info@surmometer.net
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みなさまからのご応募・ご連絡お待ちしております。

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