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-期間-

2/22（土）〜3/3（火）

12:00-20:00 土日祝11:00-



-作家在廊日-

2/22（土）　2/23（日）



【関連イベント】

 

 

2/22（土）12:00〜19:30

 

SMLでもお馴染みの料理家、蓮池陽子さんがこの度「アウトドアでホットサンド」を出版されます。

日本初のホットサンドメーカー40年以上の歴史を持つイタリア商事の「バウルー」を使った様々なホットサンドメニューが紹介されています！

本の出版記念といたしまして、SMLでもホットサンドのイベントを開催いたします！！

本の中でも紹介されているホットサンドはもちろん、当日限定のホットサンドを富井さんの木のうつわで頂けます。

美味しいホットサンドに合わせるのはProBeererがチョイスした長野県の「8Peaks BREWING」のクラフトビール。

8Peaks＝八ヶ岳

山のホットサンドと8Peaks。
ぴったりの組み合わせです。

当日は瓶３種と生をご提供いたします。

【ホットサンドメニュー】
・カニグラタン
・サバサンド
・はちみつレモンクリームチーズ

【8Peaks BREWING】
・ヤイヤイ・ペールエール
・メタ・ウィートエール
・サミーデ・スタウト
・生樽　１種

当日は「ditto coffee」の牧下さんがコーヒーを入れてくださいますので、ホットサンドとコーヒーの組み合わせもお楽しみ頂けます！

 

料理家 minokamo 長尾明子さんによるconteをフル活用した料理教室です。ステンレス加工一大生産地、新潟県燕市から生まれた台所道具ブランド「conte」。
２種類の唐揚げとタルタルソースをみんなで作ります。箸休めの野菜料理もconteでササッと作っちゃいましょう！
できあがったお料理は、SMLで個展開催中の富井貴志さん（新潟県長岡市）のプレートに盛り付けます。
唐揚げときたら、乾杯はもちろんハイボール！
おかわり自由のエンドレスハイボールです。
当日は、燕市からconte開発担当の江口さんが登場、誕生秘話や使い方のポイントなど、お話を伺います。
見た目も使われる姿も美しいconteと共に、ハイカラさんを楽しみましょう！

作るお料理
・唐揚げ２種
・魅惑のタルタルソース♡
・箸休めの野菜料理
・〆のごはんもの
飲み物
★エンドレスハイボール

※2/22（土）-23（日）はSML店頭にて「conte」の販売もいたします。

講師：minokamo 長尾明子
参加費：¥5,000/人（定員予約制）
会場：中目黒「工藝 器と道具 SML」
www.sm-l.jp

申込み・問い合わせはe-shop@sm-l.jp、または03-6809-0696まで。（定員に達し次第、受付を終了いたします）