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「開窯65周年 出西窯の仕事」展！絶賛開催中です！
そして、期間中7/16の連休最終日には、出西窯の多々納真氏によるトークショーを開催致しました！
沢山のお客様にいらして頂き、ありがとうございました！
 
まず、多々納氏から、 出西窯の成り立ちや、
どういった理念でスタッフの方達が仕事をされているかのお話があり、
その後にスライドや動画でどういった環境で、どのように物作りされているか、
解説を頂きながら皆様にご覧頂きました。
皆様真剣に耳を傾けられてます。
 
お話から、手仕事の良いものを、出来るだけお求め易い価格で提供できるようにと、
本当に心を砕いて仕事をされているのが伝わってきました。
そして、その思いが揺らぐ事無く、皆さんが仕事をされているからこそ現れる、
うつわの美しさや、使いやすさなんだと実感。
65年前に5人の青年が興した窯は、現在、陶工、営業、販売等のスタッフを含めて総勢21名で仕事をされています。
今迄の歴史の中で、分裂の危機などもあったそうですが、もしその時にそれぞれが個人作家としての道を歩んでいたら、今の出西窯は無かっただろうと仰っておりましたが、
どういった環境でどのようにして作られているのか、だけでは無く、
一人では得られない、チームで仕事をする事の素晴らしさや、
仕事に対する姿勢も学ばせて頂きました。
トークショーが終わったら、島根、奥出雲の木次酒造のおいし〜日本酒と、
島根の食材を使ったこれまたおいし〜お料理を
みなさんでおしゃべりしながら楽しみました♬

木次酒造の川本康裕さんにも、島根からおいでいただき、お話を伺いました。
なんと、ほぼお一人でお作りになっているそうです！
丹精込めて、手をかけられるだけ手をかけて、生産量は少ないながらも、
愛情込めて真面目にお酒作りに取組んでいらっしゃいます。
http://www.kisukisyuzou.com/

まずは、発泡のにごり酒でかんぱ〜い！するする飲めちゃうおいしさ！

皆様プレゼントの 出西窯のぐい呑みで！
そしてお料理は、料理家であり、写真家の長尾明子さん（minokamo）に作って頂きました。

言わずもがなですが、右が長尾さんです。送られてきた巨大アロエを手に、多々納さんとの2ショット！
長尾さんは「 minokamo」名義で、地方の食材や季節の食材でお料理を提案する活動をされてます。
SMLでのイベントの時にも、よくお料理を作って頂いていて、いつもお世話になっております。
http://minokamo.info/about/ 

お料理はもちろん出西窯の大皿に！迫力の美しさ！
島根から届いた新鮮ぷりぷりのお野菜！
お野菜はこんな感じに！
そして同じく島根から届いたトビウオのすり身は右上の団子に。
右下も島根特産のあご竹輪と、豆腐蒲鉾！右の味噌に付けて食べても美味しかったです。
しかし、お料理が載るとまた引き立ち合いますね〜
そして，出雲の祝い蒲鉾も！かわいい見た目でありながら（？）
お味も日本海の新鮮な魚介をたっぷり使っていて、とってもおいしいのです。

多々納さんが、祝い蒲鉾のお皿を手に説明されてる時の皆様の食いつきといったら！
なんたるフォトジェニック！

どどーん！とこちらの宍道湖のシジミはもちろん….

 
といった感じで、聞いて、見て、飲んで、食べてと、出西窯のみならず、島根の魅力てんこ盛りな企画 ！
島根に行きたい！ってなった方も多いのでは？
私達も、新たな発見も沢山あり、とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。
いらして頂いたお客様！
多々納真さん！
出西窯の皆様！
木次酒造の川本康裕さん！
長尾明子さん！
そして、今回の企画のお手伝いして頂いた関係者の方々！
皆様本当にありがとうございました！
イベントは終わりましたが、
「開窯65周年　出西窯の仕事」展は7/22(土)まで、
中目黒SM−gにて開催しております。
新たにオリジナルで作って頂いたアイテムも盛り沢山の、とても見応えのある展示となっております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。