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2019.09.12 Thu

予告【安土草多】9.21-29

安土草多 個展

9/21 sat – 9/29 sun

12:00-20:00(土日祝11:00-)

 

<作家在廊日>

9/21(土)、9/22(日)

<オープニングパーティ>

9/21(土)18:00-

料理家minokamo(長尾明子)によるお料理をimadeyaセレクトのお酒を

作り手と共にお楽しみください。*予約不要

 

催事などでペンダントライトをご紹介する機会は多いですが、

SMLでの個展は久しぶりとなります。

ライトはもちろん、コップや鉢など、ガラスのうつわ類もたくさん揃います。

 

1点ずつすべて表情の異なる、安土さんの吹きガラス。

繊細でありながら丈夫さも兼ね備え、毎日の食事に、晩酌にと、

ついつい手にとってしまううつわばかりです。

初日・二日目は、安土さんも在廊されています。ぜひお出かけください。

2019.09.08 Sun

【女将のこんだて】10/6  *定員に達した為、受付終了

去る8/31に初開催した企画、

【女将のこんだて 〜長野の季節の宿ごはん・夏編〜】。

早くも第2回目の開催が決定しました!

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女将のこんだて 〜長野の季節の宿ごはん・秋編〜

10/6(日)18:00-20:00

場所:SML

参加費:¥5,000

定員:12名

講師:森 舞子(小とりの宿)

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調味料や食材の使い方を学びながら、舞子さんに宿ごはんを習います。

特に、土鍋を使って簡単・時短に調理する方法には、

初回参加した皆さんからも、「おぉ〜!」と驚きの声が上がっていました。

盛り付けには、もちろん手仕事のうつわをたくさん使って。

 

第2回は、秋編。

美味しいもの盛りだくさんの秋の長野から、舞子さんが旬の食材を持ってきてくれます。

ちょっとしたことだけど、知れば料理がグンと美味しくなる知恵を

ぜひ楽しみながら学びましょう。

日本酒と一緒に、最後はみんなで乾杯。

<予定メニュー>

●秋刀魚の炊き込みご飯

●蓮根のはさみ焼き

●さつまいものレモン煮

●信州きのこの土瓶蒸し

 

お申込みは、SMLまで。

e-shop@sm-l.jp / 03-6809-0696

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第1回目の開催の様子を、少しだけご紹介。

メイン食材は、長野の桃。余った場合の翌日用のアレンジレシピも習いました。

大きな長野の桃と、舞子さんの庭で朝摘んだハーブ。

まずは座学から。メニューの説明と、それぞれのポイントや、調味料の話をじっくりと。

チェックのバンダナをしてる方が、舞子さんです。

この日のポイントは、塩。コクのあって美味しい塩を使うだけで、料理がぐっと表情を変えます。

舞子さんと大親友の、作家・松本かおるさん。

みんなで、塩を回して味見。「全然違うね!美味しい〜」とかおるさん。

先生のデモを見て、みんなで作業開始。

桃ってどう切るのが正解?種のまわりは?

みんなざっくばらんに質問しながら、先生にポイントを聞いていました。

春巻きを揚げているのは、河原崎さんのSMLオリジナルフライパン。

少し深さがあるので、少量の油の揚げ物でもOK!

カルパッチョのソースにも、先生ならではの知恵とこだわりが。

かおるさん興味津々。

じゃーん。舞子さんが事前に作っていた、桃のシチューが登場。

セロリとローリエ、そして桃の香りが広がって、もうたまりません。

こちらは桃とスズキのカルパッチョ。

桃とモッツァレラチーズのサラダ。こちらの味付けはとてもシンプル!

こちらは桃とズッキーニのサラダ。薄切りにした生ズッキーニが、桃と相性抜群。

みんな揃って、いただきます!

合わせるお酒は、舞子がセレクトしてくれました。

どれも長野のお酒。シードルあり、ワインあり、日本酒あり。

キリッと冷えたお酒と桃料理は、とてもスッキリ味わえて、ぐいぐい呑めてしまいます。。

シチューをみんなによそってくれる舞子さん。女将そのもの!

土鍋は、余熱でも調理できるので、特に夏は使い勝手がとても良いのだそうです。

ある程度煮込んで、あとはフタをしてそのままにしておけば、温かさが保たれます。

「鍋料理や、ご飯炊きだけに使うのでは、もったいないよ!」と舞子さんはたびたび言っていました。

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さて、以上が第1回目の「夏編」。

第2回の「秋編」は、秋刀魚や信州のきのこなど、秋の食材メインです。

もちろん、土鍋を活用したり、調味料にコツがあったりと、

「秋編」も舞子さんの料理の工夫や知恵を、余すところなくお教えします!

お申込みお待ちしております。

2019.08.14 Wed

SML夏の蔵出し市!

いつも年始にご好評いただいている「蔵出し市」を

今年は初めて、真夏にも開催いたします!

硝子、陶器、木工、型染めなど、普段お店に出しきれないものが

店内を埋め尽くします。

宝探しのような1週間。

ぜひお祭り気分でお越しください!

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「SML 夏の蔵出し市」

8/17(土)〜25(日)
12:00-20:00 土日祝11:00-20:00 

*期間中店休なし

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さらに、初日・2日目はあの「YAMMA」さんがやってきます!

「YAMMAのB品市」

8/17(土)18(日)*2日間限定
11:00-20:00

会津木綿の心地よい服を生み出すブランド・YAMMAが、SMLに初登場!
代表の山崎ナナさんが、B品をたくさん持ってやってきます。
スカート、パンツ、ワンピース…早いもの勝ちの2日間限定イベント!

 

 

「ditto coffee 出張コーヒースタンド」

8/18(日)

11:00-20:00

おなじみditto coffeeによるコーヒースタンド。

キンと冷えたアイスコーヒーで、涼んでいってください。

2019.07.31 Wed

7/31wed.~8/5mon.【民藝と暮らす】阪急うめだ本店 

阪急うめだ本店にて【民藝と暮らす】が開催されます。

7/31(水)〜8/5(月)10:00-20:00 / *金・土曜のみ10:00-21:00 / *最終日は18:00まで

阪急うめだ本店9階 阪急うめだギャラリー/アートステージ

より詳細な情報は下記URLからサイトをご覧ください。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/gallery_mingei2019/index.html

 

毎年恒例のSML出張イベントで今年も関西の皆様に「民藝」をお届けいたします。

【民藝と暮らす】は各地の民藝店主たちが「民藝」を自らのものさしで揃えた働きものの器や道具たちが一堂に会する「民藝の夏フェス」です。

SMLは関東近郊(長野や益子など)を中心にセレクトしたものをお届け。(五十音順)

・安土草多(硝子/岐阜)*ペンダントライトのみ

・及川恵理子(陶器/長野)

・大久保ハウス木工舎(木工/長野)

・岡田崇人(陶器/栃木)

・河原崎貴(鉄/長野)

・齊藤十郎(陶器/静岡)

・佐藤大寿(陶器/福島)

・大與(和ろうそく/滋賀)

・松﨑修(木漆/栃木)

 

それでは店内の様子を写真でご覧ください。

・安土草多         

・及川恵理子               

・岡田崇人                

・河原崎貴                

大好評の河原崎貴さんによる鍛鉄のSMLオリジナルフライパンが並びます。

少人数の家族向けにサイズや使用感にこだわった特別なモデルです。

・齊藤十郎                

・佐藤大寿                

・大與                  

・松﨑修                 

『ワークショップ情報』

・櫨(はぜ)のろうそく作り ー大與ー

8月4日(日)13:00~14:00の部、14:30~15:30の部 

本格的な和ろうそくを作っていただきお持ち帰りいただけます。

下記URLよりご予約いただけます。

http://hhinfo.jp/entry/honten/event/detail/20190804

 

関西にお住いの方も、関西にお出かけの方も是非お立ち寄りくださいませ。

SMLスタッフがお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

2019.07.30 Tue

7/30tue.〜【常設】

7/30より【常設】となり、店内には様々な作家さん、窯元さんのものが並びます。

梅雨明けし、ジリジリと暑い東京。

あまり重く感じないような、サッパリとしたものや柔らかいものをお店に出しております。

その中でも今回の目玉は2012年に他界されるまで約60年益子で陶作をされていた「成井恒雄」さんの作品たち。

見た目は柔らかいのに、手に取るとしっかりと土を感じる。

他には無いような独特な形だけれど日常に違和感なく馴染む。

一部ではありますが写真でご紹介いたします。

 

【成井 恒雄】

その他にも、店内にはバリエーション多く様々なものをご紹介しております。      

そして、7/30wed.〜8/5mon.【民藝と暮らす】at梅田阪急が開催されます。

日々の暮らしを支えてくれる。

「健康で、無駄がなく、まじめで、威張らない」働きものの器や道具が、今年もたくさん揃います。

揃えるのは、「民藝」を自らのものさしとして固い友情で結びついた各地の工藝店主たち。

SMLも参戦いたします。

器を用いて食を楽しめるスペースも今年は登場!

くらしの友が一堂に会する「民藝の夏フェス」、はじまります!!

SMLスタッフも店頭にてお待ちしております。

大阪にお越しの際は是非お立ち寄りください。

 

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